Med trolley - Lexington

Lexington er en serveringsvogn, der er konstrueret til at blive kørt hen til bordet. Den er designet med tanke på restauranter og hoteller, hvor vognen bruges hver aften og skal kunne klare at blive flyttet mellem bordene, men dens form gør, at den passer lige så naturligt ind i en spisestue derhjemme. Vognen er fremstillet af akacietræ og har en udtrækkelig bakke, indbyggede glasholdere og flere hylder til flasker og tilbehør.

En serveringsvogn til bordservering

I restaurantverdenen er »avec-vognen« en klassiker. Efter middagen rulles den ind med cognac, whisky og likører, og gæsten vælger direkte fra vognen i stedet for fra et menukort. Lexington er skabt netop til den slags servering. Den udtrækkelige bakke giver personalet en arbejdsflade til at skænke ved bordet, og glasholderne holder vin- og digestifglas på plads, mens vognen kører gennem lokalet.

Den samme opstilling fungerer til servering af desserter, et ostebræt eller en kaffevogn på et hotel. En serveringsvogn til en restaurant skal frem for alt være stabil, nem at manøvrere og flot nok til at stå midt i lokalet, og det er netop de tre krav, som Lexington er bygget op omkring.

Mål og egenskaber

Mål: 60 cm lang, 40 cm bred og 80 cm høj
Materiale: akacietræ
Udtrækkelig arbejdsplade, der giver ekstra plads ved servering
Indbyggede holdere til vinglas
Flere rummelige hylder til flasker, glas og tilbehør
Hjul, der ruller let mellem bordene

Med en bredde på 40 centimeter kan serveringsvognen komme igennem mellem borde og stole, selv i en travl spisesal. Højden på 80 centimeter gør det muligt for personalet at arbejde ved bakken uden at skulle bøje sig ned.

En serveringsvogn i retrostil

Designet er inspireret af 1950’ernes møbler med rene linjer og akacietræets varme farve. Det gør Lexington til en serveringsvogn i retrostil, der passer lige så godt ind i en bistro med klassisk indretning som i en hotelbar eller en lounge. Derhjemme bliver den et møbel, der fanger opmærksomheden, selv når den ikke er i brug, og den passer godt sammen med et barskab i samme træsort.

Lexington eller Greenville?

Lexington og cocktailvognen Greenville har samme mål og er bygget på samme grundlæggende måde, med bakke, glasholdere og hylder. Forskellen ligger i, hvordan de er beregnet til at blive brugt. Lexington er vognen til bordservering, hvor personalet ruller et udvalg ud, som gæsten kan vælge imellem. Greenville er vognen til at blande drinks, hvor bakken fungerer som arbejdsflade til shaker og barredskaber. Hvis vognen hovedsageligt skal bruges til digestiver, dessert eller ost, er Lexington det naturlige valg.

Lexington på hjemmebane

Mange, der køber en serveringsvogn til hjemmet, gør det med henblik på middagsfester. Vognen rulles frem med vin og glas, når gæsterne ankommer, og efter måltidet udskiftes indholdet med kaffe og digestiver. I mellemtiden står den der med flasker og glas på plads og fylder mindre end et skab.

Pleje af akacie

Akacie er et hårdt træ, der tåler stød og daglig brug. Tør overfladerne af med en let fugtig klud og tør dem derefter af, især hvis der er blevet spildt noget. Når træet begynder at se tørt ud, kan det olieres igen, hvilket frisker overfladen op og beskytter den mod pletter. I en restaurant kan det betale sig at olieres oftere, da vognen bruges og rengøres oftere.

Lexington indgår i vores sortiment af Barvogne og barvogne, og til hoteller, restauranter og andre virksomheder findes der yderligere møbler i vores professionelle sortiment.