Bars & More grundlagt i 2022 af ejeren og designeren Nicklas Fahlström. Ideen var at skabe unikke og håndlavede barmøbler og tilbehør og sælge dem til priser, som alle har råd til. ​

Der er en stærk tendens over hele verden til at bringe omverdenen ind inden for vores egne hjemmets fire vægge. Vi ser folk, der bygger deres egne spa-faciliteter og indretter deres soveværelser, så de ligner hotelværelser. Så hvorfor ikke også opgradere din stue ved at købe et barskab og bringe det sociale natteliv ind i dit eget hjem? Det er ideen bag Bars & More. Konceptet sigter mod at tiltrække alle, der interesserer sig for drikkevarer, vin, design og boligindretning.

Nicklas Fahlström har en baggrund som iværksætter og har ledet virksomheder inden for modebranchen i de seneste 20 år.